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Kochen spricht nicht nur Auge und Ohr an: Ein Gespräch mit dem Kochprofi Michael Stranak

Michael Stranak ist ein Kochprofi, der andere nicht nur durch Kochen an seinem Können teilhaben lässt, sondern auch in Seminaren sein Wissen weitergibt. Er ist gelernter Koch, und die allseits bekannte, leicht bittere Wahrheit „Man wird nicht jünger (und nicht leichter)“ brachte ihn dazu, sich noch tiefergehend mit Ernährung und deren vielfältigen Formen und Möglichkeiten„Kochen spricht nicht nur Auge und Ohr an: Ein Gespräch mit dem Kochprofi Michael Stranak“ weiterlesen

Nähen ist… Ein Gespräch mit unserer Kursleiterin Erika Schnee

Nähen ist: Hobby und Beruf. Erika Schnee, unsere Kursleiterin für Nähkurse wie die Kreativschneiderei und das Nähwochenende, machte ihre Leidenschaft vor vielen Jahren zum Beruf. Genäht hat sie „eigentlich schon immer“, sie hat es zu Hause von ihrer Mutter gelernt. Unter deren skeptischen Augen nähte sie sich als junge Schülerin ein zu kurz gewordenes Kleid„Nähen ist… Ein Gespräch mit unserer Kursleiterin Erika Schnee“ weiterlesen

Das großartige Weltkulturerbe in Persien: Ein Gespräch mit Dr. Elisabeth Völling

Am 19. November 2020 wird Dr. Elisabeth Völling einen Online-Vortrag zum Weltkulturerbe im Iran halten. Wir haben ihr vorab einige Fragen gestellt. Was fasziniert Sie an Persien? Persien ist nicht nur das Land des mythischen Orients von den Märchen Tausendundeiner Nacht. Persien fasziniert durch seine an Ästhetik kaum zu übertreffende Architektur aus vielen Jahrhunderten. Hier„Das großartige Weltkulturerbe in Persien: Ein Gespräch mit Dr. Elisabeth Völling“ weiterlesen

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